
Arroz a la cubana – Thermomix, una receta muy fácil y muy rica. Una receta de cocina básica, muy sencilla, económica y de lo más rica. Preparar un arroz a la cubana nunca a sido tan fácil, con la ayuda del robot de cocina Thermomix, lo tienes listo en poco tiempo.
Ingredientes para 4 personas:
- 20 gr de aceite
- 1 ajo
- 800 ml de agua
- 1 hoja de laurel
- sal
- 200 gr de arroz
- 4 huevos
- 100 gramos de tomate frito
Como preparar Arroz a la cubana – Thermomix
Elaboración:
- Ponemos en el vaso los ajos y el aceite y programamos 2 segundos a velocidad 2.
- Bajamos los restos con la ayuda de la espátula si hace falta y programamos durante 3 minutos, a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Cuando acaba el tiempo, retiramos y reservamos el aceite y el ajo.
- Sin necesidad de lavar el vaso echamos el agua, ponemos el cestillo dentro con el arroz, la hoja de laurel, el ajo reservado y también sazonamos. Programamos durante 18 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 4.
- Mientras esperamos que se nos haga el arroz, aprovechamos y preparamos los huevos. Forramos el cubilete con film transparente, ponemos el huevo y un poco de aceite y sal. Anudamos el film y repetimos la operación con los otos huevos y los colocamos en el recipiente Varoma.
- En los últimos 10 minutos de cocinado del arroz, colocamos el recipiente Varoma en su posición para que así se nos hagan también los huevos.
- Acabado el tiempo ya tenemos listo nuestro arroz. Solo hace falta emplatar. Para eso ponemos en un plato el arroz, el huevo y el tomate y listo.
- Los huevos también se pueden hacer fritos en una saeten, o a la plancha. Depende de como mas nos gusten. El tomate se puede calentar y se le puede echar un poco de azúcar y sal, si se quiere.
¡Que aproveche!
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