Prepara un delicioso Arroz con setas Mambo, en tu robot de cocina Mambo Cecotec. Una receta fácil de hacer y que te va a encantar, un primer plato ideal para cualquier día.
Ingredientes:
- 200 gr arroz (también se puede hacer con arroz integral)
- 175 gr setas variadas
- 25 gr mantequilla
- 25 gr parmesano en polvo
- 475 ml caldo de pollo o verdura
- 50 ml vino blanco
- 25 ml aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- sal
Como preparar Arroz con setas Mambo
Elaboración:
- Lo primero vamos a colocar la cuchara MamboMix en su posición.
- Limpiamos y picamos el ajo y la cebolla y los ponemos en la jarra junto con las setas. Programamos 2 minutos a 120ºC, velocidad 1 y potencia de calor 7.
- Añadimos el arroz, el vino y una pizca de sal y removemos todo con la ayuda de una espátula.
- Agregamos el caldo y programamos 16 minutos a 100ºC, velocidad 1 y potencia de calor 7.
- Cuando falta dos minutos para que termine el tiempo añadimos la mantequilla para que el arroz coja cremosidad.
- Una vez que acabe el tiempo, le añadimos el parmesano y lo removemos con la espátula hasta que queda bien mezclado. Servimos caliente.
¡Que aproveche!
