Para esos días que el tiempo presiona, y no tienes mucho tiempo para cocinar, estas Salchichas al vino Thermomix, pueden ser tu solución ideal. Es una receta riquísima que puedes preparar con tu robot de cocina Thermomix.
Ingredientes:
- 10 salchichas frescas
- 200 g de cebolla
- 50 ml de aceite de oliva
- 100 ml de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- Sal
Como preparar Salchichas al vino Thermomix
Elaboración:
- En el vaso de la Thermomix ponemos la cebolla y trituramos 6 segundos a velocidad 5.
- Bajamos los restos de la cebolla de las paredes con la ayuda de una espátula y colocamos la mariposa en las cuchillas.
- Echamos el aceite y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
- Añadimos las salchichas y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Acabado el tiempo ponemos el vino, la sal y la hoja de laurel. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Esta receta se puede acompañar con unas ricas patatas fritas. Las puedes hacer de manera tradicional o en la freidora sin aceite, con mucho menos grasa, ver receta aquí.
¡Que aproveche!
