Uno de los platos preferido de los pequeños de la casa, son los Macarrones con carne picada Mambo. Hoy traemos una deliciosa receta de macarrones con carne que te va a encantar, fácil de hacer, rápida y económica, que esta preparada con el robot de cocina Mambo Cecotec.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 50 ml aceite de oliva
- 500 gr carne picada
- sal
- pimienta
- 500 gr tomate frito
- 300 gr macarrones
- queso para gratinar
Como preparar los Macarrones con carne picada Mambo
Elaboración:
- En esta receta como tenia un poco de prisa, mientras he ido haciendo la salsa, los macarrones los he puesto a hervir en una olla aparte.
- Ponemos en el vaso del robot la cebolla, troceamos 5 segundos a velocidad 5.
- Añadimos el aceite y sofreímos 7 minutos a 120ºC y velocidad 1.
- Incorporamos la carne, la sal, la pimienta y mezclamos todo bien con la ayuda de una espátula. Programamos 5 minutos a 100ºC, mariposa y velocidad 1.
- Añadimos el tomate frito y volvemos a programar 5 minutos a 100ºC, mariposa y velocidad 1.
- Ponemos el horno a calentar, a 200ºC con grill.
- Cuando tengamos la salsa lista y los macarrones cocidos, escurrimos los macarrones y los ponemos en una fuente. Añadimos la salsa y los mezclamos bien. Espolvoreamos queso por encima y los gratinamos 5-7 minutos, hasta que el queso quede fundido y dorado.
- Los sacamos y servimos calientes.
¡Que aproveche!
