El Bizcocho de chocolate Mambo Cecotec, es el bizcocho más jugoso y esponjoso que hayas probado nunca, garantizado! Muy fácil de preparar, con unos ingredientes sencillos y en muy poco tiempo. Es el acompañante perfecto para los desayunos, cafés, o meriendas.
Esta receta de bizcocho de chocolate, la hemos preparado con la ayuda del robot de cocina Mambo Cecotec. Este bizcocho puede ser tu postre ideal para cualquier celebración.
Ingredientes:
- 80 gr de cobertura de cocholate
- 20 gr de cacao en polvo
- 190 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 130 azúcar moreno
- 210 gr harina
- 190 ml buttermilk
- 1 cucharadita de levadura
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato
Elaboración:
- Ponemos la mariposa en su posición e introducimos los huevos y el azúcar y programamos durante 4 minutos a velocidad 4.
- Añadimos el buttermilk, la vainilla y el chocolate que previamente hemos derretido con la mantequilla y batimos todo durante 1 minuto a velocidad 4.
- Tamizamos la harina con el cacao, el bicarbonato y la levadura y lo añadimos también, batimos 30 segundos mas a velocidad 4.
- Una vez lista la masa la ponemos en un molde para bizcochos que previamente hemos engrasado con un poco con mantequilla.
- Lo metemos al horno que previamente hemos calentado, a 180ºC durante 30-40 minutos, dependiendo del horno.
? Este bizcocho también se puede hornear en la Olla GM, descubrelas aquí.
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