¿Quieres algo rico para las meriendas o para el desayuno? Bizcocho de limón Mambo, puede se tu elección perfecta, un bizcocho esponjoso, rico y fácil de hacer. Puede ser tu postre ideal, así como tu desayuno mas rico o la merienda perfecta.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- La piel de medio limón
- 180 gr azúcar
- 100 ml aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 200 gr de harina
- Una pizca de sal
Como preparar el Bizcocho de limón Mambo
Elaboración:
- En primer lugar ponemos en el vaso la piel de medio limón, sin la parte blanca y pulverizamos 30 segundos a velocidad 10.
- Bajamos los restos de las paredes de la jara con una espátula y añadimos los huevos y programamos 2 minutos a 37ºC y velocidad 3.
- Ponemos el aceite y el yogur y mezclamos 6 segundos a velocidad 3.
- Toca añadir la sal, la levadura y la harina, todo tamizado , programamos 10 segundos a velocidad 4.
- Una vez lista la masa del bizcocho, lo ponemos en un molde para bizcochos y lo metemos en el horno.
- El horno tiene que estar previamente calentado a 180ºC, con calor arriba y abajo.
- Metemos el bizcocho unos 40 minutos, dependiendo del tamaño del molde y del horno.
- Una vez echo lo dejamos que se enfrié un poco, luego lo desmoldamos. Una vez frió se puede servir.
¡Que aproveche!
Para preparar este rico Bizcocho de limón Mambo, necesitamos un molde. A continuación les dejamos un listado de moldes para la repostería, para que le sea fácil elegir.
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