Que rico un Bizcocho Thermomix de yogur, uno de los mejores acompañantes para el café del desayuno o la merienda, y que decir de los niños con lo mucho que les gusta. Esta vez lo hemos preparado con la ayuda de la Thermomix, una recta fácil de bizcocho que te va a encantar.
Ingredientes:
- 80 ml aceite de oliva o girasol
- 150 gr azúcar
- 3 huevos
- 200 gr harina
- 120 gr yogur natural o de limón
- 1 sobre de levadura
- una pizca de sal
- piel de un limón
- azúcar glas para decorar(opcional)
Elaboración:
- El primer paso es poner el horno a precalentar a 180ºC para tenerlo listo para cuando tenemos la masa del bizcocho.
- Ponemos en el vaso de la Thermomix la piel del limón, sin la parte blanca, junto con el azúcar y programamos 10 segundos a velocidad 10.
- Incorporamos los huevos y programamos 30 segundos a velocidad 3.
- Añadimos el yogur, la sal, el aceite y la harina y mezclamos todo 1 minuto a velocidad 5.
- Agregamos la levadura y volvemos a mezclar 15 segundos a velocidad 5.
- La masa obtenida la echamos al molde que hayamos elegido, el molde lo engrasamos antes. Horneamos unos 30 minutos a 180ºC, el tiempo depende de horno y el molde elegido.
- Cuando esta echo, lo sacamos, dejamos enfriar y luego desmoldamos. Se puede espolvorear azúcar glas por encima.
¡Que aproveche!
A quien no le gusta un rico Bizcocho Thermomix de yogur, fácil de preparar, rapidoy barato
