Brownie de chocolate Mambo, uno de mis postres preferidos. Descubre, aquí, una forma fácil y sencilla de impresionar a tus invitados. Una recta fácil y rápida de preparar, que ademas hemos contado ayuda del robot de cocina Mambo Ceoctec para prepararlo. Descubre los ingredientes y pasos que tienes que dar para conseguir el mejor Brawnie.
Ingredientes:
- 125 gr de mantequilla
- 275 gr de azúcar
- 3 huevos
- 200 ml nata
- 280 gr de harina
- 1 sobre levadura
- 50 gr de cacao en polvo
- 150 ml de leche
- 1 cucharada esencia de vainilla o un sobre de azúcar vainillado
- pepitas de chocolate al gusto
- azúcar glass o sirope de chocolate (opcional para decorar)
Como preparar el Brownie de chocolate Mambo
Elaboración:
- El primer paso es poner el horno a precalentar a 170ºC, para tenerlo listo para cuando tenemos la masa de brawnie.
- En la jarra del robot, echamos la mantequilla, el azúcar y los huevos, programamos 3 minutos a velocidad 6, potencia de calor 1 y 37ºC.
- Añadimos los ingredientes que faltan menos las pepitas de chocolate y volvemos a programar 20 segundos a velocidad 4.
- Añadimos las pepitas y lo mezclamos todo con la ayuda de una espátula.
- La masa obtenida la echamos al molde que hemos elegido y que hemos engrasado previamente.
- Lo horneamos unos 40-50 minutos a 170ºC, dependiendo del horno y del molde elegido.
- Una vez listo, dejamos que se enfrié y luego lo desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.
¡Que aproveche!
