Hoy te traemos un delicioso Flan de queso Cecotec Mambo, que hemos preparado con el robot de cocina Mambo Cecotec, sin necesidad de hornear. Si necesitas preparar un postre y no sabes que hacer, este flan de queso, puede ser tu receta perfecta.
Ingredientes:
- 500 ml nata para montar
- 500 ml leche
- 200 gr queso Philadelphia
- 200 gr azúcar
- 2 sobres de cuajada
- una cucharadita de esencia de vainilla
- caramelo
Como preparar el Flan de queso Cecotec Mambo
Elaboración:
- Untamos el molde donde queremos hacer el flan con caramelo.
- Cogemos todos los ingredientes y los ponemos en el vaso del robot y programamos 10 minutos, a 100ºC y velocidad 4. Cuando el robot alcanza los 100ºC bajamos la potencia calorífica al 6.
- Una vez acabado el tiempo, la mezcla obtenida la ponemos en el molde que tenemos preparado con el caramelo y lo tapamos con papel film. El papel lo pegamos a la masa para evitar que se forme costra.
- Lo dejamos atemperar y luego lo metemos a la nevar unas horas. Una vez cuajado solo hace falta desmoldar y servir.
¡Que aproveche!
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