Flan en Mambo

¿A quien no le gusta el Flan en Mambo? Le traemos una receta fácil, rica y casera, que nos recuerda al flan hecho por nuestra abuela. Uno de los postres mas clásicos, el flan echo con la ayuda del robot de cocina Mambo. Rico, fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:

• 500 ml de leche
• 4 huevos
• 100 gr de azúcar
• Caramelo liquido
• Agua para el baño Maria

Como preparar Flan en Mambo

Elaboración:

1. El primer paso es echar la leche, los huevos y el azúcar en el vaso del robot y programamos 45 segundos a velocidad 6.
2. En una flanera vamos a echar el caramelo.
3. La mezcla obtenida la ponemos en la flanera y la tapamos con papel de aluminio.
4. En una bandeja mas grande, una fuente u olla, dependiendo del molde que utilicemos, preparamos el baño Maria. Para eso ponemos la flanera en la bandeja elegida, y ponemos agua hasta la mitad mas o menos.
5. Lo metemos al horno durante 1 hora mas o menos, dependiendo del tamaño de la flanera, a 180ºC.
6. El flan también se puede hacer en la olla GM. Para eso dentro de la cubeta ponemos nuestra rejilla en la base, echamos el agua y metemos dentro nuestra flanera, programamos menú presión, potencia 3, temperatura 140 grados, válvula cerrada, durante 35 minutos.
7. Una vez listo nuestro flan, lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.

¡Que aproveche!

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