Magdalenas de chocolate Mambo Cecotec

Como preparar Magdalenas de chocolate Mambo Cecotec

Elaboración:

1. El primer paso es poner el horno a calentar a 180ºC, para tenerlo listo cuando esta la masa de las magdalenas.
2. En la jarra del Mambo ponemos la mantequilla y el azúcar. La mantequilla mejor que este de la temperatura ambiente. Programamos 2 minutos a velocidad 2. Despegamos los ingredientes de los borde de la jarra y le volvemos a dar 1 minuto a velocidad 4.
3. Añadimos los huevos y programamos 2 minutos a velocidad 4. Cuando acaba el tiempo despegamos los ingredientes de las paredes de la jarra.
4. Ponemos la leche y la vainilla y le damos 25 segundos a velocidad 4.
5. Ahora toca añadir la harina, el cacao y la levadura. Para eso lo tamizamos todo y lo añadimos en dos veces. Ponemos la mitad de estos ingredientes y le damos 20 segundos a velocidad 4. Añadimos la otra mitad y volvemos a darle 20 segundos a velocidad 4. Con la ayuda de la espátula, recogemos bien todos los ingredientes de los bordes de la jarra y mezclamos otro poco con la espátula.

Seguimos

1. Ya tenemos la masa de las magdalenas lista. Ahora toca ponerlas en una bandeja para magdalenas con su papelillos y los rellenamos con la masa. No tienen que estar muy llenos por que sino se nos va a desbordar cuando lo metemos en el horno, mas o menos un 2/3.
2. Por encima si se quiere se puede espolvorear con azúcar moreno o con pepitas de chocolate.
3. Se meten al horno y se hornean unos 20-25 minutos, a 180ºC, dependiendo del horno.
4. Una vez listas, las sacamos y las dejamos enfriar. Ya tenemos nuestras magdalenas de chocolate echas en Mambo listas.

¡Que aproveche!

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