La Crema de calabaza – Mambo Cecotec, es una de las recetas de cremas de verduras más deliciosas que puede haber en este mundo. Una rica y fácil receta de crema de calabaza preparada con el robot de cocina Mambo Cecotec. Ideal para cenas ligeras o para un primer plato delicioso.
Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 400 gr de calabaza
- 1 zanahoria
- una poco mantequilla o aceite de oliva
- sal
Como preparar Crema de calabaza – Mambo Cecotec
Elaboración:
- En prime lugar ponemos un poco de aceite o mantequilla en el cubo y programamos el robot para que se caliente.
- Limpiamos y cortamos la cebolla y el puerro a dados y los ponemos en el cubo. Echamos un poco de sal y picamos todo a velocidad 5. La removemos y la vamos a sofreír a 100ºC, velocidad 2, durante 10 minutos.
- Mientras tanto limpiamos y cortamos en dados la calabaza y la zanahoria. Sofreímos todo durante 5 minutos.
- Añadimos 400 mililitros de agua y programamos el robot de cocina a 120ºC, durante 10 minutos a velocidad 2.
- Una vez acabado el tiempo trituramos la crema hasta que conseguimos la textura deseada.
Así de fácil es conseguir una rica crema de calabaza.
¡Que aproveche!
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