Crema de zanahoria – Thermomix

En esta receta de Crema de zanahoria – Thermomix, te explicamos paso a paso, de manera sencilla. Una crema de zanahoria se convierte un una cena perfecta o el acompañamiento perfecto para una carne o pescado. Es una crema ligera, sana, económica y fácil de hacer. Esta crema esta echa con la ayuda del robot de cocina Thermomix.

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 40 gr de aceite
• 500 gr de zanahoria
• 100 gr de patata
• sal
• 500 ml de agua
• 1 pastilla de caldo de verduras
• queso rallado(opcional)

Como preparar Crema de zanahoria – Thermomix

Elaboración:

1. Lo primero que vamos hacer es limpiar las patatas, la zanahoria y la cebolla. Una vez limpias las lavamos y guardamos.
2. Ponemos la cebolla en el vaso, que previamente hayamos cortado en cuatro y programamos durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Añadimos el aceite y programamos otros 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
4. Ponemos la zanahoria y la patata en trozos, aliñamos y programamos 2 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
5. Agregamos el agua y la pastilla de caldo y programamos durante 15 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 2.
6. Cuando acabe, dejamos que baje la temperatura a la mitat y programamos durante 5 segundos a velocidad 5-8.
7. Ya tenemos nuestra crema lista, solo hace falta emplatar y si se quiere se le puede echar un poco de queso rallado por encima.

¡Que aproveche!

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