Judías verdes con patatas y jamón – Thermomix, un plato fácil de hacer que te encantara. Las judías verdes es una de mis verduras favoritas. Esta es una receta realmente fácil y saludable, preparada con la ayuda del robot de cocina Thermomix.
Ingredientes:
- 1 kg judías verdes
- 2 – 3 patatas
- 1 cebolla
- 80 g aceite de olivas
- 1 cucharadita de pimentón (puede ser dulce o picante)
- 200 g tomate triturado
- 100 g agua
- sal
- 150 g jamón
Como preparar Judías verdes con patatas y jamón – Thermomix
Elaboración:
- Limpiamos, cortamos y lavamos las judías.
- Pelamos, cortamos y lavamos las patatas.
- El el vaso del robot ponemos el aceite y programamos 3 minutos, varoma, velocidad 1.
- Pelamos, lavamos y troceamos la cebolla y la añadimos al aceite en el vaso. Programamos 4 segundos a velocidad 4 y después sofreír 10 minutos, velocidad 1, varoma.
- Añadimos el pimenton y mezclamos 10 segundos a velocidad 2.
- Incorporamos las judias verdes, el jamón, el tomate, el agua y la sal. Programamos 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad de cuchara.
- Acabados los 10 minutos ponemos el recipiente varoma sobre la tapadera con las patatas y programamos 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Cuando acaba el tiempo comprobamos que las patatas y las judías estén blanda, en el caso de que veamos que falta un poco programamos unos minutos mas.
¡Que aproveche!
