Este puré de patata y zanahoria Thermomix, puedes ser el acompañante ideal de cualquier carne o pescado, que prepares. Se trata de una receta sencilla y rápida. Esta vez, este puré de patata y zanahoria lo hemos preparado con la ayuda del robot de cocina Thermomix.
Ingredientes:
- 600 ml de agua
- 650 gr patata
- 300 gr zanahoria
- 200 ml leche
- Sal
- 30 gr mantequilla
- Un poco de nuez moscada
Como preparar el Puré de patata y zanahoria Thermomix
Elaboración:
- Pelamos y lavamos las patatas y las zanahorias. Las troceamos y las guardamos.
- En el cestillo colocamos las patatas y en el recipiente varoma las zanahorias.
- Echamos el agua en el vaso y ponemos el cestillo. Cerramos el vaso con la tapa y colocamos el recipiente varoma en su sitio.
- Programamos todo durante 30 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.
- Cuando acaba el tiempo retiramos el recipiente varoma y el cetillo. El agua que hay en el vaso la tiramos.
- Las zanahorias cocidas las ponemos en el vaso, junto con la leche, la sal y la nuez moscada. Programamos 2 minutos a temperatura 100ºC y velocidad 2.
- Acabado el tiempo volvemos a programar 30 segundos a velocidad 10.
- Añadimos las patatas cocidas y la mantequilla y volvemos a programar 20 segundos a velocidad 4.
- Ya tenemos listo nuestro puré de patatas y zanahoria.
¡Que aproveche!
