Para los días fríos de invierno no hay nada mejor que una sopa bien calentita. La Sopa de cebolla Cecomix Plus, esta preparada con la ya ayuda del robot de cocina Cecomix Plus. Una sopa económica, muy fácil y rápida de preparar.
Ingredientes:
- 2-3 cebollas
- 50 ml aceite de oliva
- 1 litro agua
- Pan tostado
- 2 pastillas de caldo vegetal
- Queso emmaental rallado
- Huevo y jamón – opcional
Como preparar Sopa de cebolla Cecomix Plus
Elaboración:
- Pelamos y lavamos la cebolla, la añadimos a la jarra del Cecomix Plus y programamos durante 15 segundos a velocidad 4.
- Con la ayuda de una espátula bajamos la cebolla de las paredes de la jarra y añadimos el aceite, volvemos a programar 10 minutos, a 100ºC, velocidad 1.
- Acabado el tiempo añadimos el agua y la pastilla, programamos 20 minutos, a 100ºC, velocidad 1.
- Ya tenemos lista nuestra rica sopa, se comprueba de sal, y si hace falta se le añade, sino se emplata con el queso y pan tostado. También se le puede poner huevo y jamón.
¡Que aproveche!
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