
Hoy les estamos trayendo una receta de Sopa de cebolla Mambo Cecotec, bien rica y fácil de preparar.
Para todos estos días fríos del invierno no hay nada mejor que una buena sopa bien caliente. A continuación, tienes la receta de como prepara una sencilla y rica sopa de cebolla, en el super robot de cocina Mambo Cecotec.
Ingredientes:
- 400 gr cebolla dulce
- 50 gr pan en rebanadas
- aceite de oliva
- pimentón dulce
- 700 ml caldo
- 2 huevos
- sal
- queso parmesano
Como preparar una sopa de cebolla Mambo Cecotec
Elaboración:
- Lo primero, pelamos, limpiamos y cortamos la cebolla en cuatro trozos. La ponemos en la jarra del robot y la troceamos a velocidad 5 unos 15 segundos. Si la queremos mas picada se deja unos segundos mas.
- Con la ayuda de una espátula bajamos los retos de cebolla que han quedado en las paredes de las jarra. Añadimos el aceite y programamos 5 minutos, velocidad 1 y 110ºC de temperatura. El cubilete lo dejamos medio abierto para que vaya saliendo el vapor.
- Una vez acabado el tiempo, lo abrimos y añadimos el pan, que iremos partiendo. Volvemos a programar otros 5 minutos, a velocidad 1 y temperatura 110ºC. El cubilete lo dejamos medio abierto para que vaya evaporando.
Seguimos:
- Añadimos una cucharadita de pimentón dulce, también se puede poner picante si nos gusta el picante. Programamos 2 minutos, a velocidad 1 y temperatura de 100ºC.
- Acabado el tiempo toca añadir el caldo, un poco de sal y con la espátula bajamos los retos de ingredientes de las paredes de la jarra. Programamos 20 minutos, a velocidad 1 y temperatura de 100ºC.
- Una vez terminado el tiempo, volvemos a poner otros 2 minutos, a velocidad 2 y temperatura de 100ºC y añadimos los huevos por el bocal. Dejamos el bocal abierto y esperamos que acabe el tiempo.
- Una vez lista, se deja reposar un poco y ya tenemos lista nuestra sopa de cebolla para emplatar. Una vez en el plato se le añade queso parmesano que se puede dejar así o se puede gratinar, a gusto de cada uno.
¡Que aproveche!
Robot de cocina Mambo Cecotec, en Amazon
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta...
- Jarra de acero inoxidable con gran capacidad de hasta 3,3 litros; completamente personalizable en todos los parámetros para ofrecer infinidad de...
- Numerosos accesorios para hacer todas las elaboraciones que imagines; podrás preparar hasta 3 platos a la vez en la vaporera
- 10 velocidades y temporizador ajustable desde 1 segundo hasta 12 horas; temperatura ajustable grado a grado desde 37 c hasta 120 c